Palak Makhana Recipe
A sattvic North Indian Recipes recipe with spinach, tomatoes - chopped, makhana. Ready in 50 min, serves 6.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
- 1
पालक मखाना बनाने के लिए सबसे पहले पालक को अच्छी तरह से धो ले
- 2
पालक को निकाले और एक प्रेशर कुकर में हल्दी पाउडर, जीरा, 1 चमच्च पानी और हरी मिर्च के साथ डाले। कुकर बंद करें और 2 सिटी आने तक पका ले
- 3
प्रेशर को निकलने दे और पालक को ठंडा होने दे
- 4
ठंडा होने के बाद, पालक को ब्लेंडर में डाले और प्यूरी बना ले
- 5
अलग से रख दे
- 6
अब एक कढ़ाई ले और उसमे घी गरम करें। इसमें मखाना डाले और अच्छी तरह से क्रिस्प होने तक सेक ले
- 7
मखाना निकाले और अलग से रख दे
- 8
अब उसी कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा और टमाटर डाले। टमाटर के नरम होने के बाद इसमें सारे मसाले डाले। थोड़ा पानी डाले और 2 मिनट के लिए पका ले
- 9
अब इसमें पालक की प्यूरी, दूध डाले और 3 मिनट तक पकने दे
- 10
3 मिनट के बाद इसमें मखाना डाले और उबाला आने दे
- 11
उबाला आने के बाद, गैस बंद करें और परोसे
- 12
पालक मखाना को बूंदी रायता और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे
Nutrition Facts
Per serving
Rate this recipe
You might also like
Ingredients Checklist
Scan to Cook
Open this recipe page on your phone instantly by scanning the QR code.
Palak Makhana Recipe
A sattvic North Indian Recipes recipe with spinach, tomatoes - chopped, makhana. Ready in 50 min, serves 6.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Directions
12 steps- 1
पालक मखाना बनाने के लिए सबसे पहले पालक को अच्छी तरह से धो ले
- 2
पालक को निकाले और एक प्रेशर कुकर में हल्दी पाउडर, जीरा, 1 चमच्च पानी और हरी मिर्च के साथ डाले। कुकर बंद करें और 2 सिटी आने तक पका ले
- 3
प्रेशर को निकलने दे और पालक को ठंडा होने दे
- 4
ठंडा होने के बाद, पालक को ब्लेंडर में डाले और प्यूरी बना ले
- 5
अलग से रख दे
- 6
अब एक कढ़ाई ले और उसमे घी गरम करें। इसमें मखाना डाले और अच्छी तरह से क्रिस्प होने तक सेक ले
- 7
मखाना निकाले और अलग से रख दे
- 8
अब उसी कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा और टमाटर डाले। टमाटर के नरम होने के बाद इसमें सारे मसाले डाले। थोड़ा पानी डाले और 2 मिनट के लिए पका ले
- 9
अब इसमें पालक की प्यूरी, दूध डाले और 3 मिनट तक पकने दे
- 10
3 मिनट के बाद इसमें मखाना डाले और उबाला आने दे
- 11
उबाला आने के बाद, गैस बंद करें और परोसे
- 12
पालक मखाना को बूंदी रायता और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे
About this recipe
A sattvic North Indian Recipes recipe with spinach, tomatoes - chopped, makhana. Ready in 50 min, serves 6.
Nutrition Facts
Per serving (6 servings)
Rate this recipe
You Might Also Like
Palak Paneer Bhurji Recipe - Palak Paneer Bhurji Recipe
⏱ 45 min
Beetroot Loni Sponge Dosa Recipe
⏱ 40 min
Sweet & Spicy Stuffed Paneer In Kofta Curry Recipe
⏱ 40 min
Spicy Baby Potatoes Recipe
⏱ 40 min
Matar Besan and Paneer Cheela Recipe - Matar Besan and Paneer Cheela Recipe
⏱ 40 min
Spicy Paneer Bhurji Pav Sandwich Recipe - Breakfast Recipe
⏱ 35 min