Paruppu Thogayal Recipe
A vegetarian South Indian Recipes recipe with कप अरहर दाल, कप रोस्टेड चना दाल, बड़ा चम्मच पूरी काली मिर्च. Ready in 35 min, serves 4.
Curated byAditi Iyer🇮🇳
Instructions
10 steps- 1
परुप्पु थोगयल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही को गरम कर ले
- 2
इसमें अरहर दाल, चना दाल, पूरी काली मिर्च, सुखी लाल मिर्च डाले और सुनहरा होने तक पका ले
कप अरहर दाल(1/4)बड़ा चम्मच पूरी काली मिर्च(1/2)सुखी लाल मिर्च(5) - 3
इसमें 3 से 4 मिनट लगेंगे। हो जाने के बाद अलग से रख ले
- 4
उसी कढ़ाई में नारियल डाले और हल्का भूरा होने तक पका ले
बड़े चम्मच नारियल - कस ले(2) - 5
ठंडा होने दे
- 6
अब एक मिक्सर ग्राइंडर में दाल का मिश्रण, नारियल, नमक, इमली का पेस्ट, थोड़ा पानी डाले और पीस ले
बड़े चम्मच नारियल - कस ले(2)छोटा चम्मच इमली का पेस्ट(1) - 7
एक बाउल में निकाल ले
- 8
अब तड़के के लिए एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें हींग, राइ डाले और तडकने दे
छोटा चम्मच हींग(1/4) - 9
इस तड़का को चटनी में डाले और मिला ले
- 10
परुप्पु थोगयल रेसिपी को घी रोस्ट डोसा, चाउ चाउ सांबर और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे
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Paruppu Thogayal Recipe
A vegetarian South Indian Recipes recipe with कप अरहर दाल, कप रोस्टेड चना दाल, बड़ा चम्मच पूरी काली मिर्च. Ready in 35 min, serves 4.
Curated byAditi Iyer🇮🇳
Estimated Nutrition Highlights
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Ingredients Checklist
Directions
10 steps- 1
परुप्पु थोगयल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही को गरम कर ले
- 2
इसमें अरहर दाल, चना दाल, पूरी काली मिर्च, सुखी लाल मिर्च डाले और सुनहरा होने तक पका ले
कप अरहर दाल(1/4)बड़ा चम्मच पूरी काली मिर्च(1/2)सुखी लाल मिर्च(5) - 3
इसमें 3 से 4 मिनट लगेंगे। हो जाने के बाद अलग से रख ले
- 4
उसी कढ़ाई में नारियल डाले और हल्का भूरा होने तक पका ले
बड़े चम्मच नारियल - कस ले(2) - 5
ठंडा होने दे
- 6
अब एक मिक्सर ग्राइंडर में दाल का मिश्रण, नारियल, नमक, इमली का पेस्ट, थोड़ा पानी डाले और पीस ले
बड़े चम्मच नारियल - कस ले(2)छोटा चम्मच इमली का पेस्ट(1) - 7
एक बाउल में निकाल ले
- 8
अब तड़के के लिए एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें हींग, राइ डाले और तडकने दे
छोटा चम्मच हींग(1/4) - 9
इस तड़का को चटनी में डाले और मिला ले
- 10
परुप्पु थोगयल रेसिपी को घी रोस्ट डोसा, चाउ चाउ सांबर और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे
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