Potato Sagu Recipe
A vegetarian South Indian Recipes recipe with potatoes - boil and mash, onion - finely chopped, green chillies - cut. Ready in 55 min, serves 4.
Curated byAditi Iyer🇮🇳
Instructions
8 steps- 1
आलू सागु रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
- 2
इसमें राइ डाले एयर तड़कने दे
- 3
अब इसमें चना दाल, उरद दाल डाले कर सुबहारा भूरा होने तक पका ले
- 4
अब इसमें कढ़ी पत्ता, हींग, हरी मिर्च, अदरक डाले और 30 सेकण्ड्स के लिए पका ले
- 5
अब इसमें प्याज, हल्दी पाउडर, नमक डाले और प्याज को नरम होने तक पका ले
- 6
अब इसमें मैश किये हुए आलू, हींग, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, शक्कर डाले और मिला ले
- 7
1 कप पानी डाले और 5 से 6 मिनट के लिए पका ले
- 8
हरे धनिये से गार्निश करें और परोसे। आलू सागु रेसिपी को सब्ज़ रवा इडली और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
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Potato Sagu Recipe
A vegetarian South Indian Recipes recipe with potatoes - boil and mash, onion - finely chopped, green chillies - cut. Ready in 55 min, serves 4.
Curated byAditi Iyer🇮🇳
Interactive Servings Scaler
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Ingredients Checklist
Directions
8 steps- 1
आलू सागु रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
- 2
इसमें राइ डाले एयर तड़कने दे
- 3
अब इसमें चना दाल, उरद दाल डाले कर सुबहारा भूरा होने तक पका ले
- 4
अब इसमें कढ़ी पत्ता, हींग, हरी मिर्च, अदरक डाले और 30 सेकण्ड्स के लिए पका ले
- 5
अब इसमें प्याज, हल्दी पाउडर, नमक डाले और प्याज को नरम होने तक पका ले
- 6
अब इसमें मैश किये हुए आलू, हींग, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, शक्कर डाले और मिला ले
- 7
1 कप पानी डाले और 5 से 6 मिनट के लिए पका ले
- 8
हरे धनिये से गार्निश करें और परोसे। आलू सागु रेसिपी को सब्ज़ रवा इडली और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
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