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Potlakaya Perugu Pachadi Recipe
🌱 Diabetic Friendly
South Indian RecipesSide DishDiabetic Friendly

Potlakaya Perugu Pachadi Recipe

A diabetic friendly South Indian Recipes recipe with कप चिचिंडा - (स्नेक गौर्ड़), कप दही, कप नारियल - कस ले. Ready in 40 min, serves 4.

Curated byAditi Iyer🇮🇳

40 minTotal Time20m prep · 20m cook
4Servings
275-425Est. Cost
MediumDifficulty
Directions10 steps
  1. 1

    पोटलाकया पेरुगु पचड़ी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले

  2. 2

    इसमें चिचिंडा, नमक डाले, कढ़ाई को ढके और 2 से 3 मिनट के लिए पका ले

    कप चिचिंडा - (स्नेक गौर्ड़)(1)
  3. 3

    बिच बिच में मिलते रहे

  4. 4

    चिचिंडा के पक जाने के बाद, इसमें कसा हुआ नारियल, हल्दी पाउडर डाले और मिला ले

    कप चिचिंडा - (स्नेक गौर्ड़)(1)कप नारियल - कस ले(1/2)छोटा चमच्च हल्दी पाउडर(1/4)
  5. 5

    ठंडा होने के लिए अलग से एक बाउल में रख ले

  6. 6

    अब तड़के के लिए, एक तड़का पैन में तेल गरम कर ले

  7. 7

    इसमें जीरा, राइ डाले और तड़कने दे

    छोटा चमच्च जीरा(1/2)
  8. 8

    अब इसमें सुखी लाल मिर्च, हींग डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले

    सुखी लाल मिर्च - तोड़ ले(1)छोटा चमच्च हींग(1/4)
  9. 9

    नारियल और चिचिंडा के मिश्रण में दही और तड़का डाले और मिला ले

    कप चिचिंडा - (स्नेक गौर्ड़)(1)कप नारियल - कस ले(1/2)
  10. 10

    पोटलाकया पेरुगु पचड़ी को चावल, टमाटर प्याज सांबर, पापड़ और मसाला छास के साथ दिन के खाने के लिए परोसे

Nutrition Facts

Per serving

180 kcal
Protein4.5g
Carbs5g
Fat5g
Fiber1g

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