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Punjabi Style Tinda Sabzi Recipe - Punjabi Style Tinda Sabzi Recipe

Name: Punjabi Style Tinda Sabzi Recipe - Punjabi Style Tinda Sabzi Recipe
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Punjabi
Ingredients: 8 tinda - peeled; 1 onion - finely chopped; 4 cloves garlic - grated; 1 tomato - chopped; 2 tablespoon tomato - paste; 1/2 teaspoon coriander powder; 1/2 teaspoon cumin powder; 1 teaspoon spoon garam masala powder; 1 teaspoon red chilli powder - as per use; 1 tablespoon oil; 1 teaspoon cumin seeds; 1/4 teaspoon turmeric powder; 1/4 teaspoon asafoetida; salt - as per taste

A vegetarian Punjabi recipe with tinda - peeled, onion - finely chopped, cloves garlic - grated. Ready in 20 min, serves 4.

Curated byHarpreet Singh🇮🇳

Calories

690kcal

Estimated Cost

₹350-500

Carbs81g

Protein50g

Fats18g

Servings Scaler

Instructions

7 steps

1
पंजाबी स्टाइल टिंडा सब्ज़ी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
2
इसमें जीरा डाले और तड़कने दे
3
जीरा के तड़कने के बाद इसमें लहसुन, प्याज डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले
4
प्याज के नरम होने के बाद इसमें टमाटर, टिंडे, टमाटर का पेस्ट, हींग, हल्दी पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर डाले और अच्छी तरह से मिला ले
5
थोड़ा पानी डाले, मिलाए, कढ़ाई को ढके और टिंडे के नरम होने तक पका ले
6
टिंडे के नरम होने के बाद इसमें जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर डाले, मिलाए और 2 मिनट तक पकने दे
7
2 मिनट के बाद गैस बंद करें और हरे धनिये से गार्निश करें। परोसे। पंजाबी स्टाइल टिंडा सब्ज़ी रेसिपी को पालक दाल और फुल्का के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

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Recipe Source: archanaskitchen.com

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Punjabi Style Tinda Sabzi Recipe - Punjabi Style Tinda Sabzi Recipe

A vegetarian Punjabi recipe with tinda - peeled, onion - finely chopped, cloves garlic - grated. Ready in 20 min, serves 4.

Curated byHarpreet Singh🇮🇳

Cook Time20 min

Calories

690kcal

Est. Cost₹350-₹500

Serving Size1 portion

Estimated Nutrition Highlights

Carbohydrates

81g(47%)

Protein

50g(29%)

Fats

18g(24%)

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Ingredients Checklist

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Directions

7 steps

1
पंजाबी स्टाइल टिंडा सब्ज़ी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
2
इसमें जीरा डाले और तड़कने दे
3
जीरा के तड़कने के बाद इसमें लहसुन, प्याज डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले
4
प्याज के नरम होने के बाद इसमें टमाटर, टिंडे, टमाटर का पेस्ट, हींग, हल्दी पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर डाले और अच्छी तरह से मिला ले
5
थोड़ा पानी डाले, मिलाए, कढ़ाई को ढके और टिंडे के नरम होने तक पका ले
6
टिंडे के नरम होने के बाद इसमें जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर डाले, मिलाए और 2 मिनट तक पकने दे
7
2 मिनट के बाद गैस बंद करें और हरे धनिये से गार्निश करें। परोसे। पंजाबी स्टाइल टिंडा सब्ज़ी रेसिपी को पालक दाल और फुल्का के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।