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Quinoa Vangi Bath Recipe
🌱 Vegetarian
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Quinoa Vangi Bath Recipe

A vegetarian Indian recipe with kenua, to 8 brinjals, to 3 dry red chillies. Ready in 55 min, serves 1.

Curated byAarav Mehta🇮🇳

55 minTotal Time20m prep · 35m cook
1Servings
350-500Est. Cost
HardDifficulty
Directions9 steps
  1. 1

    किनुआ वांगी भात रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले किनुआ को अच्छी तरह से धो ले और 2 कप डालकर अच्छी तरह से उबाल ले

  2. 2

    15 से 20 मिनट के लिए पका ले

  3. 3

    ठंडा होने दे

  4. 4

    एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ डाले और तड़कने दे

  5. 5

    अब इसमें उरद दाल, चना दाल, काजू डाले और दाल के सुनहरा होने तक पका ले

  6. 6

    अब इसमें हींग, सुखी लाल मिर्च, कढ़ी पत्ता डाले और 20 सेकण्ड्स के लिए पका ले

  7. 7

    अब इसमें बैंगन, काबुली चना, 1 बड़ा चम्मच वांगी भात पाउडर, नमक, निम्बू का रस, थोड़ा पानी डाले और अच्छी तरह से मिला ले

  8. 8

    5 से 6 मिनट के बाद इसमें किनुआ, बचा हुआ वांगी भात पाउडर, नमक, निम्बू का रस डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले

  9. 9

    गरमा गरम परोसे। किनुआ वांगी भात रेसिपी को नारियल की चटनी या बूंदी रायते के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।

Nutrition Facts

Per serving

850 kcal
Protein23.9g
Carbs45.3g
Fat64.7g
Fiber12g

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