Red Chilli Coconut Chutney Recipe - Red Chilli Coconut Chutney
A vegetarian South Indian Recipes recipe with कप नारियल - छोटा छोटा काट ले, कप छोटे प्याज, -3 कली लहसुन. Ready in 30 min, serves 6.
Curated byAditi Iyer🇮🇳
Instructions
11 steps- 1
रेड चिल्ली नारियल चटनी को बनाने के लिए सबसे पहले एक छोटी कढ़ाई गरम कर ले
कप नारियल - छोटा छोटा काट ले(2)बड़ा चमच्च नारियल(1)बड़ा चमच्च नारियल का तेल(1) - 2
इसमें नारियल का तेल डाले और गरम होने दे
कप नारियल - छोटा छोटा काट ले(2)बड़ा चमच्च नारियल(1)बड़ा चमच्च नारियल का तेल(1) - 3
इसमें छोटे प्याज, लहसुन डाले और सुनहरा होने तक पका ले
कप छोटे प्याज(1/2)-3 कली लहसुन(2) - 4
गैस बंद करें और इन्हे अलग से रख दे
- 5
एक मिक्सर ग्राइंडर में प्याज, लहसुन, लाल मिर्च, अदरक, नारियल, चना दाल और नमक डाले। थोड़ा पानी डाले और इसे पीस ले
कप नारियल - छोटा छोटा काट ले(2)कप छोटे प्याज(1/2)-3 कली लहसुन(2)/2 इंच अदरक - कस ले(1)-6 सुखी लाल मिर्च(5)बड़ा चमच्च नारियल(1)सुखी लाल मिर्च(2)बड़ा चमच्च नारियल का तेल(1) - 6
चटनी को एक बाउल में निकाले और अलग से रख दे
- 7
अब एक तड़का पैन में तेल गरम कर ले
- 8
अब इसमें राइ, जीरा डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे
छोटा चमच्च जीरा(1) - 9
अब इसमें उरद दाल डाले और हल्का सुनहरा होने तक पका ले
- 10
अब इसमें कढ़ी पत्ता और सुखी लाल मिर्च डाले और 30 सेकण्ड्स के लिए पकने दे
-6 सुखी लाल मिर्च(5)टहनी कढ़ी पत्ता(2)सुखी लाल मिर्च(2) - 11
इस तड़के को चटनी में डाले और परोसे। रेड चिल्ली नारियल चटनी को घी रोस्ट डोसा, इडली के साथ सुबह नाश्ते के लिए परोसे।
कप नारियल - छोटा छोटा काट ले(2)बड़ा चमच्च नारियल(1)बड़ा चमच्च नारियल का तेल(1)
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Red Chilli Coconut Chutney Recipe - Red Chilli Coconut Chutney
A vegetarian South Indian Recipes recipe with कप नारियल - छोटा छोटा काट ले, कप छोटे प्याज, -3 कली लहसुन. Ready in 30 min, serves 6.
Curated byAditi Iyer🇮🇳
Estimated Nutrition Highlights
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Ingredients Checklist
Directions
11 steps- 1
रेड चिल्ली नारियल चटनी को बनाने के लिए सबसे पहले एक छोटी कढ़ाई गरम कर ले
कप नारियल - छोटा छोटा काट ले(2)बड़ा चमच्च नारियल(1)बड़ा चमच्च नारियल का तेल(1) - 2
इसमें नारियल का तेल डाले और गरम होने दे
कप नारियल - छोटा छोटा काट ले(2)बड़ा चमच्च नारियल(1)बड़ा चमच्च नारियल का तेल(1) - 3
इसमें छोटे प्याज, लहसुन डाले और सुनहरा होने तक पका ले
कप छोटे प्याज(1/2)-3 कली लहसुन(2) - 4
गैस बंद करें और इन्हे अलग से रख दे
- 5
एक मिक्सर ग्राइंडर में प्याज, लहसुन, लाल मिर्च, अदरक, नारियल, चना दाल और नमक डाले। थोड़ा पानी डाले और इसे पीस ले
कप नारियल - छोटा छोटा काट ले(2)कप छोटे प्याज(1/2)-3 कली लहसुन(2)/2 इंच अदरक - कस ले(1)-6 सुखी लाल मिर्च(5)बड़ा चमच्च नारियल(1)सुखी लाल मिर्च(2)बड़ा चमच्च नारियल का तेल(1) - 6
चटनी को एक बाउल में निकाले और अलग से रख दे
- 7
अब एक तड़का पैन में तेल गरम कर ले
- 8
अब इसमें राइ, जीरा डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे
छोटा चमच्च जीरा(1) - 9
अब इसमें उरद दाल डाले और हल्का सुनहरा होने तक पका ले
- 10
अब इसमें कढ़ी पत्ता और सुखी लाल मिर्च डाले और 30 सेकण्ड्स के लिए पकने दे
-6 सुखी लाल मिर्च(5)टहनी कढ़ी पत्ता(2)सुखी लाल मिर्च(2) - 11
इस तड़के को चटनी में डाले और परोसे। रेड चिल्ली नारियल चटनी को घी रोस्ट डोसा, इडली के साथ सुबह नाश्ते के लिए परोसे।
कप नारियल - छोटा छोटा काट ले(2)बड़ा चमच्च नारियल(1)बड़ा चमच्च नारियल का तेल(1)
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