Ajwaini Tamatar Bhindi (Recipe In Hindi)
A sattvic Indian recipe with ग्राम भिंडी, छोटा चमच्च अजवाइन, छोटा चमच्च हींग. Ready in 40 min, serves 4.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
Instructions
10 steps- 1
अजवाइन टमाटर भिंडी बनाने के लिए सबसे पहले भिंडी को आधा काट ले
ग्राम भिंडी(500)छोटा चमच्च अजवाइन(2)कप टमाटर प्यूरी(1) - 2
अब एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
- 3
इसमें भिंडी डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पकने दे
ग्राम भिंडी(500) - 4
कढ़ाई को धक् ले और भिंडी के पकने तक पका ले
ग्राम भिंडी(500) - 5
भिंडी के पक जाने के बाद उसे गैस से निकाल ले और अलग से रख दे
ग्राम भिंडी(500) - 6
उसी कढ़ाई में थोड़ा और तेल गरम कर ले
- 7
इसमें अजवाइन और हींग डाले। 30 सेकण्ड्स बाद इसमें टमाटर की प्यूरी और लाल मिर्च पाउडर डाले। 3 से 5 मनुते तक पकने दे
छोटा चमच्च अजवाइन(2)छोटा चमच्च हींग(1/4)छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर(1)कप टमाटर प्यूरी(1) - 8
उसके बाद इसमें शक्कर, नमक डाले और 2 मिनट के लये और पकने दे
छोटा चमच्च शक्कर(1) - 9
2 मिनट के बाद इसमें काजू का पेस्ट डाले और मिला ले
बड़े चमच्च काजू - भिगो के पेस्ट बना ले(2) - 10
इस मिश्रण को 5 मिनट के लिए और पकने दे और गरमा गरम परोसे। अजवाइन टमाटर भिंडी को दिन के खाने के लिए पालक रायता, लहसुनि दाल और फुल्के के साथ परोसे।
ग्राम भिंडी(500)छोटा चमच्च अजवाइन(2)कप टमाटर प्यूरी(1)
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Ajwaini Tamatar Bhindi (Recipe In Hindi)
A sattvic Indian recipe with ग्राम भिंडी, छोटा चमच्च अजवाइन, छोटा चमच्च हींग. Ready in 40 min, serves 4.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
Estimated Nutrition Highlights
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Ingredients Checklist
Directions
10 steps- 1
अजवाइन टमाटर भिंडी बनाने के लिए सबसे पहले भिंडी को आधा काट ले
ग्राम भिंडी(500)छोटा चमच्च अजवाइन(2)कप टमाटर प्यूरी(1) - 2
अब एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
- 3
इसमें भिंडी डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पकने दे
ग्राम भिंडी(500) - 4
कढ़ाई को धक् ले और भिंडी के पकने तक पका ले
ग्राम भिंडी(500) - 5
भिंडी के पक जाने के बाद उसे गैस से निकाल ले और अलग से रख दे
ग्राम भिंडी(500) - 6
उसी कढ़ाई में थोड़ा और तेल गरम कर ले
- 7
इसमें अजवाइन और हींग डाले। 30 सेकण्ड्स बाद इसमें टमाटर की प्यूरी और लाल मिर्च पाउडर डाले। 3 से 5 मनुते तक पकने दे
छोटा चमच्च अजवाइन(2)छोटा चमच्च हींग(1/4)छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर(1)कप टमाटर प्यूरी(1) - 8
उसके बाद इसमें शक्कर, नमक डाले और 2 मिनट के लये और पकने दे
छोटा चमच्च शक्कर(1) - 9
2 मिनट के बाद इसमें काजू का पेस्ट डाले और मिला ले
बड़े चमच्च काजू - भिगो के पेस्ट बना ले(2) - 10
इस मिश्रण को 5 मिनट के लिए और पकने दे और गरमा गरम परोसे। अजवाइन टमाटर भिंडी को दिन के खाने के लिए पालक रायता, लहसुनि दाल और फुल्के के साथ परोसे।
ग्राम भिंडी(500)छोटा चमच्च अजवाइन(2)कप टमाटर प्यूरी(1)
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