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Baked Chana Dal Vada Recipe - Baked Chana Dal Vada Recipe

Name: Baked Chana Dal Vada Recipe - Baked Chana Dal Vada Recipe
Prep time: 195 min
Cook time: 20 min
Total time: 215 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 cup chana dal - soaked for 3 to 4 hours; 1/2 tablespoon fennel; 1/2 tablespoon cumin seeds; 2 green chilli; 8 curry leaves; 1/2 onion - finely chopped; 1/4 cup green coriander; 1 inch ginger - finely chopped; 3 cloves garlic; salt - as per taste; 2 tablespoons oil; 1/4 tablespoon baking soda

A vegetarian Indian recipe with chana dal - soaked for 3 to 4 hours, fennel, cumin seeds. Ready in 3h 35m, serves 4.

Curated byAarav Mehta🇮🇳

Calories

620kcal

Estimated Cost

₹300-450

Carbs81g

Protein37g

Fats17g

Servings Scaler

Instructions

9 steps

1
बेक्ड चना दाल वड़ा रेसिपी बनाने के लिए, सबसे पहले दाल को 3 से 4 घंटे के लिए भिगो ले
2
धोकर, पानी निकाले और अलग से रख ले
3
ओवन को 200 डिग्री सेलसियस पर पहले से गरम कर ले
4
एक ब्लेंडर के और उसमे चना दाल, सौंफ, जीरा, हरी मिर्च, कढ़ी पत्ता, हरा धनिया, अदरक, लहसुन, नमक डाले और पीस ले
5
थोड़ा सा पानी डाल सकते है
6
इस मिश्रण को एक बाउल में निकाले, प्याज और बेकिंग पाउडर डाले। अच्छी तरह से मिला ले
7
अपने हाथो पर थोड़ा सा तेल लगाए। इस मिश्रण से छोटी छोटी टिक्की बना ले
8
इन्हे बेकिंग ट्रे पर पार्चमेंट पेपर पर रखें।18 से 20 मिनट के लिए बेक करें जब तक वड़ा सुनहरा हो जाए
9
गरमा गरम परोसे। बेक्ड चना दाल वड़ा को धनिया पुदीना चटनी, इमली चटनी और एक कप मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।

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Recipe Source: archanaskitchen.com

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Baked Chana Dal Vada Recipe - Baked Chana Dal Vada Recipe

A vegetarian Indian recipe with chana dal - soaked for 3 to 4 hours, fennel, cumin seeds. Ready in 3h 35m, serves 4.

Curated byAarav Mehta🇮🇳

Cook Time3h 35m

Calories

620kcal

Est. Cost₹300-₹450

Serving Size1 portion

Estimated Nutrition Highlights

Carbohydrates

81g(52%)

Protein

37g(24%)

Fats

17g(24%)

Interactive Servings Scaler

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Ingredients Checklist

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Directions

9 steps

1
बेक्ड चना दाल वड़ा रेसिपी बनाने के लिए, सबसे पहले दाल को 3 से 4 घंटे के लिए भिगो ले
2
धोकर, पानी निकाले और अलग से रख ले
3
ओवन को 200 डिग्री सेलसियस पर पहले से गरम कर ले
4
एक ब्लेंडर के और उसमे चना दाल, सौंफ, जीरा, हरी मिर्च, कढ़ी पत्ता, हरा धनिया, अदरक, लहसुन, नमक डाले और पीस ले
5
थोड़ा सा पानी डाल सकते है
6
इस मिश्रण को एक बाउल में निकाले, प्याज और बेकिंग पाउडर डाले। अच्छी तरह से मिला ले
7
अपने हाथो पर थोड़ा सा तेल लगाए। इस मिश्रण से छोटी छोटी टिक्की बना ले
8
इन्हे बेकिंग ट्रे पर पार्चमेंट पेपर पर रखें।18 से 20 मिनट के लिए बेक करें जब तक वड़ा सुनहरा हो जाए
9
गरमा गरम परोसे। बेक्ड चना दाल वड़ा को धनिया पुदीना चटनी, इमली चटनी और एक कप मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।