RajasthaniLunchVegetarian

Bharwa Besan Mirch Recipe - Bharwa Besan Mirch Recipe

Name: Bharwa Besan Mirch Recipe - Bharwa Besan Mirch Recipe
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Rajasthani
Ingredients: 6 हरी मिर्च - बड़ी वाली ( बीज निकाल ले); 1/2 कप बेसन; 1 बड़ा चमच्च तेल; 1/2 छोटा चमच्च जीरा; 1/2 छोटा चमच्च हींग; 1 छोटा चमच्च अमचूर; 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर; 1/2 छोटा चमच्च धनिया पाउडर; नमक - स्वाद अनुसार; हरा धनिया - प्रयोग अनुसार; तेल - प्रयोग अनुसार; पानी - प्रयोग अनुसार

A vegetarian Rajasthani recipe with हरी मिर्च - बड़ी वाली ( बीज निकाल ले), कप बेसन, बड़ा चमच्च तेल. Ready in 55 min, serves 3.

Curated byPriyanka Rathore🇮🇳

Calories

620kcal

Estimated Cost

₹300-450

Carbs74g

Protein25g

Fats25g

Servings Scaler

Instructions

9 steps

1
भरवा बेसन मिर्च बनाने के लिए , सबसे पहले हिम मिर्च के अंदर भरने के लिए मसाला बनाएँगे। एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा, हींग डाले और 30 सेकण्ड्स के लिए पका ले
हरी मिर्च - बड़ी वाली ( बीज निकाल ले)(6)कप बेसन(1/2)छोटा चमच्च जीरा(1/2)छोटा चमच्च हींग(1/2)
2
30 सेकण्ड्स के बाद इसमें बेसन डाले और 10 से 15 मिनट के लिए पका ले
कप बेसन(1/2)
3
बिच बिच में मिलाते रहे
4
पकने के बाद, इसमें अमचूर पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिए पाउडर, हरा धनिया और नमक डाले। अच्छी तरह मिला ले और 3 से 4 मिनट के लिए पकने दे
छोटा चमच्च अमचूर(1)छोटा चमच्च हल्दी पाउडर(1/2)छोटा चमच्च धनिया पाउडर(1/2)हरा धनिया - प्रयोग अनुसार
5
अलग से रख ले
6
बेसन के मसाले को बड़ी हरी मिर्च के अंदर भर ले
हरी मिर्च - बड़ी वाली ( बीज निकाल ले)(6)कप बेसन(1/2)
7
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें भरमा मिर्च डाले। थोड़ा पानी छिड़के और कढ़ाई को ढक ले
हरी मिर्च - बड़ी वाली ( बीज निकाल ले)(6)पानी - प्रयोग अनुसार
8
10 से 15 मिनट के लिए मिर्च होने तक पका ले
हरी मिर्च - बड़ी वाली ( बीज निकाल ले)(6)
9
भरवा बेसन मिर्च सब्ज़ी को पंचमेल दाल, पालक रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे
हरी मिर्च - बड़ी वाली ( बीज निकाल ले)(6)कप बेसन(1/2)

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Recipe Source: archanaskitchen.com

RajasthaniLunchVegetarian

Bharwa Besan Mirch Recipe - Bharwa Besan Mirch Recipe

Curated byPriyanka Rathore🇮🇳

Cook Time55 min

Calories

620kcal

Est. Cost₹300-₹450

Serving Size1 portion

Estimated Nutrition Highlights

Carbohydrates

74g(48%)

Protein

25g(16%)

Fats

25g(36%)

Interactive Servings Scaler

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Ingredients Checklist

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Directions

9 steps

1
भरवा बेसन मिर्च बनाने के लिए , सबसे पहले हिम मिर्च के अंदर भरने के लिए मसाला बनाएँगे। एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा, हींग डाले और 30 सेकण्ड्स के लिए पका ले
हरी मिर्च - बड़ी वाली ( बीज निकाल ले)(6)कप बेसन(1/2)छोटा चमच्च जीरा(1/2)छोटा चमच्च हींग(1/2)
2
30 सेकण्ड्स के बाद इसमें बेसन डाले और 10 से 15 मिनट के लिए पका ले
कप बेसन(1/2)
3
बिच बिच में मिलाते रहे
4
पकने के बाद, इसमें अमचूर पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिए पाउडर, हरा धनिया और नमक डाले। अच्छी तरह मिला ले और 3 से 4 मिनट के लिए पकने दे
छोटा चमच्च अमचूर(1)छोटा चमच्च हल्दी पाउडर(1/2)छोटा चमच्च धनिया पाउडर(1/2)हरा धनिया - प्रयोग अनुसार
5
अलग से रख ले
6
बेसन के मसाले को बड़ी हरी मिर्च के अंदर भर ले
हरी मिर्च - बड़ी वाली ( बीज निकाल ले)(6)कप बेसन(1/2)
7
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें भरमा मिर्च डाले। थोड़ा पानी छिड़के और कढ़ाई को ढक ले
हरी मिर्च - बड़ी वाली ( बीज निकाल ले)(6)पानी - प्रयोग अनुसार
8
10 से 15 मिनट के लिए मिर्च होने तक पका ले
हरी मिर्च - बड़ी वाली ( बीज निकाल ले)(6)
9
भरवा बेसन मिर्च सब्ज़ी को पंचमेल दाल, पालक रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे
हरी मिर्च - बड़ी वाली ( बीज निकाल ले)(6)कप बेसन(1/2)