Dry Methi Malai Matar Recipe - Dry Methi Malai Matar (Recipe)
A vegetarian North Indian Recipes recipe with fenugreek - finely chopped, green peas, tablespoons cream. Ready in 40 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
- 1
सुखी मेथी मलाई मटर बनाने के लिए सबसे पहले मेथी को धो ले और बारीक काट ले
- 2
हरे मटर ले और उनको 2 मिनट के लिए गरम पानी में उबाल ले
- 3
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें मेथी डाले और उसके नरम होने तक पका ले
- 4
अलग से एक बाउल में निकाल के रख दे
- 5
थोड़ा और तेल डाले। इसमें तेज पत्ता, दाल चीनी, जीरा डाले और पका ले
- 6
30 सेकण्ड्स बाद इसमें लहसुन, प्याज और हरी मिर्च डाले। प्याज के नरम होने तक पकाए। नरम हो जाने के बाद, इसमें टमाटर डाले और 2 मिनट के लिए पकने दे
- 7
अब इसमें सारे मसाले डाले और थोड़े और सेकण्ड्स के लिए पकने दे
- 8
कुछ सेकण्ड्स बाद, इसमें मलाई डाले और 2 मिनट के लिए पकने दे
- 9
उसके बाद इसमें मेथी और मटर डाले और 1 मिनट के लिए मिला ले
- 10
थोड़ा टोमेटो केचप डाले और अच्छी तरह से मिला ले
- 11
ढके और अगले 5 मिनट तक पकने दे
- 12
5 मिनट बाद गैस बंद करें और परोसे।मेथी मलाई मटर को लहसुनि दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Nutrition Facts
Per serving
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Dry Methi Malai Matar Recipe - Dry Methi Malai Matar (Recipe)
A vegetarian North Indian Recipes recipe with fenugreek - finely chopped, green peas, tablespoons cream. Ready in 40 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Directions
12 steps- 1
सुखी मेथी मलाई मटर बनाने के लिए सबसे पहले मेथी को धो ले और बारीक काट ले
- 2
हरे मटर ले और उनको 2 मिनट के लिए गरम पानी में उबाल ले
- 3
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें मेथी डाले और उसके नरम होने तक पका ले
- 4
अलग से एक बाउल में निकाल के रख दे
- 5
थोड़ा और तेल डाले। इसमें तेज पत्ता, दाल चीनी, जीरा डाले और पका ले
- 6
30 सेकण्ड्स बाद इसमें लहसुन, प्याज और हरी मिर्च डाले। प्याज के नरम होने तक पकाए। नरम हो जाने के बाद, इसमें टमाटर डाले और 2 मिनट के लिए पकने दे
- 7
अब इसमें सारे मसाले डाले और थोड़े और सेकण्ड्स के लिए पकने दे
- 8
कुछ सेकण्ड्स बाद, इसमें मलाई डाले और 2 मिनट के लिए पकने दे
- 9
उसके बाद इसमें मेथी और मटर डाले और 1 मिनट के लिए मिला ले
- 10
थोड़ा टोमेटो केचप डाले और अच्छी तरह से मिला ले
- 11
ढके और अगले 5 मिनट तक पकने दे
- 12
5 मिनट बाद गैस बंद करें और परोसे।मेथी मलाई मटर को लहसुनि दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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A vegetarian North Indian Recipes recipe with fenugreek - finely chopped, green peas, tablespoons cream. Ready in 40 min, serves 4.
Nutrition Facts
Per serving (4 servings)
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