Methi Matar Pulao (Recipe In Hindi)
A vegetarian Indian recipe with rice, green peas - cook, fenugreek - wash and chop. Ready in 1h 5m, serves 4.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
- 1
मेथी मटर पुलाव बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
- 2
इसमें जीरा, अदरक डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे
- 3
अब इसमें मेथी, हल्दी पाउडर डाले और मेथी के नरम होने तक पकने दे
- 4
मेथी के पकने दे के बाद सारे सूखे मसाले, नमक, हरी मिर्च और चावल डाले। मिलाए और इसमें 1 कप पानी और 1 कप दूध डाले। मिलाए और इसमें उबाला आने दे
- 5
उबाला आने के बाद, गैस को कम करें, कढ़ाई को ढके और चावल के पकने तक पकाए। गैस बंद करें और 5 मिनट तक ढके रहने दे
- 6
5 मिनट के बाद इसमें पके हुए मटर और 1 बड़ा चमच्च घी डाले। अच्छी तरह से मिला ले और गरमा गरम परोसे। मेथी मटर पुलाव को बूंदी रायता और पापड़ के साथ रात के खाने के लिए परोसे।
Nutrition Facts
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Methi Matar Pulao (Recipe In Hindi)
A vegetarian Indian recipe with rice, green peas - cook, fenugreek - wash and chop. Ready in 1h 5m, serves 4.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
Directions
6 steps- 1
मेथी मटर पुलाव बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
- 2
इसमें जीरा, अदरक डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे
- 3
अब इसमें मेथी, हल्दी पाउडर डाले और मेथी के नरम होने तक पकने दे
- 4
मेथी के पकने दे के बाद सारे सूखे मसाले, नमक, हरी मिर्च और चावल डाले। मिलाए और इसमें 1 कप पानी और 1 कप दूध डाले। मिलाए और इसमें उबाला आने दे
- 5
उबाला आने के बाद, गैस को कम करें, कढ़ाई को ढके और चावल के पकने तक पकाए। गैस बंद करें और 5 मिनट तक ढके रहने दे
- 6
5 मिनट के बाद इसमें पके हुए मटर और 1 बड़ा चमच्च घी डाले। अच्छी तरह से मिला ले और गरमा गरम परोसे। मेथी मटर पुलाव को बूंदी रायता और पापड़ के साथ रात के खाने के लिए परोसे।
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A vegetarian Indian recipe with rice, green peas - cook, fenugreek - wash and chop. Ready in 1h 5m, serves 4.
Nutrition Facts
Per serving (4 servings)
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