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Mung Pani Recipe

Name: Mung Pani Recipe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कप हरी मूंग दाल - 4 घण्टे के लिए भिगो ले; 1/2 छोटा चम्मच निम्बू का रस; 1/4 छोटा चम्मच हींग; 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर; 1 छोटा चम्मच घी; 1/4 छोटा चम्मच जीरा; नमक - स्वाद अनुसार

A vegetarian Indian recipe with कप हरी मूंग दाल - 4 घण्टे के लिए भिगो ले, छोटा चम्मच निम्बू का रस, छोटा चम्मच हींग. Ready in 40 min, serves 2.

Curated byAarav Mehta🇮🇳

Calories

445kcal

Estimated Cost

₹175-325

Carbs46g

Protein19g

Fats21g

Servings Scaler

Instructions

11 steps

1
मुंग पानी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मूंग को 3 से 4 घण्टे के लिए भिगो दे
कप हरी मूंग दाल - 4 घण्टे के लिए भिगो ले(1/2)
2
अब एक प्रेशर कुकर में मूंग को प्रयोग अनुसार पानी के साथ डाले और कुकर बंद कर ले
कप हरी मूंग दाल - 4 घण्टे के लिए भिगो ले(1/2)नमक - स्वाद अनुसार
3
2 से 3 सिटी आने दे और फिर धीमी आंच पर 10 मिनट के लिए पकाए। गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे
4
कुकर खोले और अच्छी तरह से मिला ले
5
दाल को थोड़ा ठंडा होने दे
6
अब एक ब्लेंडर में दाल और 2 कप पानी डालकर प्यूरी बना ले
7
एक बाउल में निकाले और अलग से रख ले
8
तड़के के लिए, एक तड़का पैन में घी गरम करें। इसमें जीरा डाले और तड़कने दे
छोटा चम्मच जीरा(1/4)
9
अब इसमें मूंग पानी, हींग, काली मिर्च पाउडर, नमक डाले और मिला ले
कप हरी मूंग दाल - 4 घण्टे के लिए भिगो ले(1/2)छोटा चम्मच हींग(1/4)छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर(1/2)
10
2 से 3 मिनट तक उबलने दे और गैस बंद कर ले
11
परोसे। मुंग पानी रेसिपी को बीमार होने पर या इस मौसम में खासी झुकाम होने पर दे

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Recipe Source: archanaskitchen.com

IndianStarterVegetarian

Mung Pani Recipe

Curated byAarav Mehta🇮🇳

Cook Time40 min

Calories

445kcal

Est. Cost₹175-₹325

Serving Size1 portion

Estimated Nutrition Highlights

Carbohydrates

46g(41%)

Protein

19g(17%)

Fats

21g(42%)

Interactive Servings Scaler

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Ingredients Checklist

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Directions

11 steps

1
मुंग पानी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मूंग को 3 से 4 घण्टे के लिए भिगो दे
कप हरी मूंग दाल - 4 घण्टे के लिए भिगो ले(1/2)
2
अब एक प्रेशर कुकर में मूंग को प्रयोग अनुसार पानी के साथ डाले और कुकर बंद कर ले
कप हरी मूंग दाल - 4 घण्टे के लिए भिगो ले(1/2)नमक - स्वाद अनुसार
3
2 से 3 सिटी आने दे और फिर धीमी आंच पर 10 मिनट के लिए पकाए। गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे
4
कुकर खोले और अच्छी तरह से मिला ले
5
दाल को थोड़ा ठंडा होने दे
6
अब एक ब्लेंडर में दाल और 2 कप पानी डालकर प्यूरी बना ले
7
एक बाउल में निकाले और अलग से रख ले
8
तड़के के लिए, एक तड़का पैन में घी गरम करें। इसमें जीरा डाले और तड़कने दे
छोटा चम्मच जीरा(1/4)
9
अब इसमें मूंग पानी, हींग, काली मिर्च पाउडर, नमक डाले और मिला ले
कप हरी मूंग दाल - 4 घण्टे के लिए भिगो ले(1/2)छोटा चम्मच हींग(1/4)छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर(1/2)
10
2 से 3 मिनट तक उबलने दे और गैस बंद कर ले
11
परोसे। मुंग पानी रेसिपी को बीमार होने पर या इस मौसम में खासी झुकाम होने पर दे