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One Pot Aloo Gobi (Recipe In Hindi)
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One Pot Aloo Gobi (Recipe In Hindi)

A eggetarian North Indian Recipes recipe with potatoes - peel and chop, cabbage - wash and cut, inch ginger - tighten. Ready in 40 min, serves 4.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

40 minTotal Time10m prep · 30m cook
4Servings
300-450Est. Cost
MediumDifficulty
Directions2 steps
  1. 1

    वन पॉट आलू गोभी बनाने के लिए सबसे पहले एक कुकर में तेल गरम कर ले

  2. 2

    इसमें जीरा, अदरक, इलाइची डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकाए।10 सेकण्ड्स के बाद इसमें टमाटर, आलू, गोबी, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला और 1/4 कप पानी डाले। सबको अच्छी तरह से मिला ले, कुकर बंद करें और 3 सिटी आने तक पकाए। प्रेशर निकलने दे और परोसे। वन पॉट आलू गोबी सब्ज़ी को बूंदी रायता और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Nutrition Facts

Per serving

169 kcal
Protein1.9g
Carbs11.7g
Fat13g
Fiber2.2g

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