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Potatoes In Poppy Seed Paste (Recipe In Hindi)

Name: Potatoes In Poppy Seed Paste (Recipe In Hindi)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Bengali Recipes
Ingredients: 1 कप खुस खुस; 2 आलू - काट ले; 1 प्याज - पतला काट ले; 1 छोटा चमच्च कलोंजी के बीज; 2 हरी मिर्च - बिच में से काट ले; 2 छोटा चमच्च तेल; 2 बड़ा चमच्च सरसों का तेल; 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर; नमक - स्वाद अनुसार; 2 बड़ा चमच्च हरा धनिया - काट ले

A vegetarian Bengali Recipes recipe with कप खुस खुस, आलू - काट ले, प्याज - पतला काट ले. Ready in 40 min, serves 4.

Curated byAnanya Chatterjee🇮🇳

Calories

550kcal

Estimated Cost

₹250-400

Carbs56g

Protein23g

Fats26g

Servings Scaler

Instructions

7 steps

1
आलू पोस्तो बनाने के लिए सबसे पहले साड़ी सामग्री तैयार कर ले
2
खुस खुस को पानी में भिगोलार 15 से 20 मिनट के लिए रख दे
3
उसके बाद, खुस खुस को मिक्सर ग्राइंडर में डालकर पीस ले
4
अब एक कढ़ाई में दोनों तेल गरम कर ले
5
इसमें कलोंजी डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
छोटा चमच्च कलोंजी के बीज(1)
6
10 सेकण्ड्स के बाद उसमे प्याज डाले और नरम होने तक पकाए। अब इसमें हरी मिर्च और आलू डाले। 1 मिनट के बाद हल्दी पाउडर और आलू डेल और मिलाए। जब आलू नरम हो जाए, इसमें खुस खुस पेस्ट, थोड़ा पानी और नमक डाले। कढाई को धक् ले और धीमी आंच पर 5 से 7 मिनट के लिए पकने दे
प्याज - पतला काट ले(1)हरी मिर्च - बिच में से काट ले(2)छोटा चमच्च हल्दी पाउडर(1/2)
7
उसके बाद गैस बंद करें, हरे धनिये से गार्निश करें।आलू पोस्तो को बंगाली दाल और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

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Recipe Source: archanaskitchen.com

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Potatoes In Poppy Seed Paste (Recipe In Hindi)

A vegetarian Bengali Recipes recipe with कप खुस खुस, आलू - काट ले, प्याज - पतला काट ले. Ready in 40 min, serves 4.

Curated byAnanya Chatterjee🇮🇳

Cook Time40 min

Calories

550kcal

Est. Cost₹250-₹400

Serving Size1 portion

Estimated Nutrition Highlights

Carbohydrates

56g(41%)

Protein

23g(17%)

Fats

26g(42%)

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Ingredients Checklist

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Directions

7 steps

1
आलू पोस्तो बनाने के लिए सबसे पहले साड़ी सामग्री तैयार कर ले
2
खुस खुस को पानी में भिगोलार 15 से 20 मिनट के लिए रख दे
3
उसके बाद, खुस खुस को मिक्सर ग्राइंडर में डालकर पीस ले
4
अब एक कढ़ाई में दोनों तेल गरम कर ले
5
इसमें कलोंजी डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
छोटा चमच्च कलोंजी के बीज(1)
6
10 सेकण्ड्स के बाद उसमे प्याज डाले और नरम होने तक पकाए। अब इसमें हरी मिर्च और आलू डाले। 1 मिनट के बाद हल्दी पाउडर और आलू डेल और मिलाए। जब आलू नरम हो जाए, इसमें खुस खुस पेस्ट, थोड़ा पानी और नमक डाले। कढाई को धक् ले और धीमी आंच पर 5 से 7 मिनट के लिए पकने दे
प्याज - पतला काट ले(1)हरी मिर्च - बिच में से काट ले(2)छोटा चमच्च हल्दी पाउडर(1/2)
7
उसके बाद गैस बंद करें, हरे धनिये से गार्निश करें।आलू पोस्तो को बंगाली दाल और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।