Raw Mango Raita
A vegetarian Indian recipe with आम - raw, -/2 कप दही, नमक - to taste. Ready in 30 min, serves 2.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
Instructions
9 steps- 1
कच्चे आम का रायता का बनाने के लिए सबसे पहले आम को धोकर छील ले
- 2
कच्चे आम को कस ले और अलग से रख दे
- 3
दही को फेट ले
- 4
अब इसमें कच्चा आम, नमक, लाल मिर्च पाउडर और जीरा पाउडर डाले और मिला ले
छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर(1/2)छोटा चमच्च जीरा पाउडर(1/2) - 5
रायते को अलग से रख दे
- 6
अब रायते में तड़का लगाए। अब एक छोटे पेन में तेल गरम कर ले
- 7
इसमें हींग डाले और 1 मिनट बाद राय डाले और तड़कने दे
हींग - चुटकी भर - 8
अब इसमें कढ़ी पत्ता डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
sprig कढ़ी पत्ता(2) - 9
इस तड़के को रायते में डाले और परोसे। कच्चे आम के रायते को पंचमेल दाल, अरबी अजवाइन की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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Raw Mango Raita
A vegetarian Indian recipe with आम - raw, -/2 कप दही, नमक - to taste. Ready in 30 min, serves 2.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
9 steps- 1
कच्चे आम का रायता का बनाने के लिए सबसे पहले आम को धोकर छील ले
- 2
कच्चे आम को कस ले और अलग से रख दे
- 3
दही को फेट ले
- 4
अब इसमें कच्चा आम, नमक, लाल मिर्च पाउडर और जीरा पाउडर डाले और मिला ले
छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर(1/2)छोटा चमच्च जीरा पाउडर(1/2) - 5
रायते को अलग से रख दे
- 6
अब रायते में तड़का लगाए। अब एक छोटे पेन में तेल गरम कर ले
- 7
इसमें हींग डाले और 1 मिनट बाद राय डाले और तड़कने दे
हींग - चुटकी भर - 8
अब इसमें कढ़ी पत्ता डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
sprig कढ़ी पत्ता(2) - 9
इस तड़के को रायते में डाले और परोसे। कच्चे आम के रायते को पंचमेल दाल, अरबी अजवाइन की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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