Chow Chow Poricha Kootu Recipe - Chow Chow Poricha Kootu Recipe
A vegetarian Tamil Nadu recipe with chow chow - chopped, yellow moong dal - cooked, turmeric powder. Ready in 45 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Instructions
11 steps- 1
चाउ चाउ पोरिचा कूटू रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को 2 कप पानी और 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर के साथ एक प्रेशर कुकर में 3 सिटी आने तक पका ले
- 2
गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे
- 3
प्रेशर निकलने के बाद, कुकर खेल और दाल को फेट ले
- 4
अलग से रख ले
- 5
अब चाउ चाउ को नरम होने तक भाप ले और अलग से रख दे
- 6
अब एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, जीरा, कढ़ी पत्ता, लाल मिर्च डाले और पेस्ट बना ले
- 7
थोड़ा गरम पानी डाले और फिर से पीस ले
- 8
अलग से रख दे
- 9
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, चना दाल, सफ़ेद उरद दाल डाले और तड़कने दे
- 10
दाल के अच्छी तरह रोस्ट होने के बाद इसमें पकी हुई दाल, चाउ चाउ, कढ़ी पत्ता, थोड़ा पानी डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले
- 12
चाउ चाउ पोरिचा कूटू रेसिपी को टमाटर रसम, चावल और इलाई वडम के साथ दिन के खाने के लिए परोसे
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Chow Chow Poricha Kootu Recipe - Chow Chow Poricha Kootu Recipe
A vegetarian Tamil Nadu recipe with chow chow - chopped, yellow moong dal - cooked, turmeric powder. Ready in 45 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
11 steps- 1
चाउ चाउ पोरिचा कूटू रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को 2 कप पानी और 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर के साथ एक प्रेशर कुकर में 3 सिटी आने तक पका ले
- 2
गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे
- 3
प्रेशर निकलने के बाद, कुकर खेल और दाल को फेट ले
- 4
अलग से रख ले
- 5
अब चाउ चाउ को नरम होने तक भाप ले और अलग से रख दे
- 6
अब एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, जीरा, कढ़ी पत्ता, लाल मिर्च डाले और पेस्ट बना ले
- 7
थोड़ा गरम पानी डाले और फिर से पीस ले
- 8
अलग से रख दे
- 9
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, चना दाल, सफ़ेद उरद दाल डाले और तड़कने दे
- 10
दाल के अच्छी तरह रोस्ट होने के बाद इसमें पकी हुई दाल, चाउ चाउ, कढ़ी पत्ता, थोड़ा पानी डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले
- 12
चाउ चाउ पोरिचा कूटू रेसिपी को टमाटर रसम, चावल और इलाई वडम के साथ दिन के खाने के लिए परोसे
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